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Scialpi: Il primo matrimonio gay in Italia

matrimonio gay

Scialpi si sposa, il cantante con gli occhi di ghiaccio è tornato a far parlare di se, ma non per la sua musica ma perché presto sposerà con unione civile, il suo compagno Roberto Blasi. Dopo 6 anni di convivenza i due hanno deciso di compiere il grande passo del matrimonio. La cerimonia dovrebbe tenersi alla fine di Agosto, luogo e data sono però top secret! Al rito civile seguirà un grande evento. In Italia Scialpi sarà il primo personaggio famoso a compiere questo grande passo.

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ricette

Biscotti con frutta e avena

biscotti per cani

Se siete in vena di coccolare il vostro cucciolo con un premio, provate con questi biscottini sani e golosi. Senza esagerare!

Ingredienti:

125 g di fiocchi d’avena; 280 g di farina integrale; olio d’oliva; 1 uovo; 1 omogeneizzato di mela e banana.

Preparazione:

In una ciotola setacciate la farina integrale aggiungetevi i fiocchi d’avena. formate un incavo al centro e aggiungete 2 cucchiai d’olio, l’uovo leggermente sbattuto e l’omogeneizzato. incorporate gradualmente 1,2 dl d’acqua tiepida, lavorando l’impasto son una spatola e aggiungendo altra acqua, se necessario, fino a ottenere un composto omogeneo. trasferite l’impasto sulla spianatoia leggermente infarinata e proseguite lavorandolo con energia per 3-4 minuti. stendete l’impasto con matterello a uno spessore di circa 1 cm, poi ricavate i biscotti con un tagliapasta a forma di farfalla; disponeteli su una placca foderata con un foglio di carta da forno e cuoceteli in forno già caldo a 150°c per circa 40 minuti.

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orsetti di pan brioche

dolce per bambini

Per un pomeriggio al parco ci vuole una dolce merenda per i nostri bimbi, che ne dite di questi orsetti di pan brioche?

Ingredienti:

300 g di farina 00; 200 g di farina manitoba; 3 uova + 1 tuorlo; 2,5 dl di latte; 100 g di burro; 100 g di zucchero; 25 g di lievito di birra fresco; chiodi di garofano e sale.

Preparazione:

Fate intiepidire il latte, versatene 5-6 cucchiai in un bicchiere con 1 cucchiaino di zucchero e scioglietevi il lievito. Mettete il latte rimasto nel recipiente dell’impastatrice, aggiungete le farine setacciate, lo zucchero, le uova sbattute con mezzo cucchiaino di sale e lievito sciolto; azionate e iniziate a impastare. Dopo 2-3 minuti unite il burro ammorbidito e tagliato a pezzetti. lavorate a velocità media ancora per 15 minuti, poi coprite l’impasto con un telo e lasciatelo lievitare per 1 ora a temperatura ambiente. riprendete la pasta e lavoratela per altri 2 minuti, quindi ponete nuovamente e lievitate per 1 ora. suddividete il composto in 8 parti, poi dividete ogni porzione in 3 pezzi: uno più grande per il corpo, un altro più piccolo per la testa e il resto per formale zampine, muso e orecchie. modellate gli orsetti e decorateli creando occhi, naso e ombelico con chiodi di garofano. spennellate le brioche con il tuorlo sbattuto con 3 cucchiai d’acqua fredda e lasciatele lievitare per 1 ora. cuocete le brioche in forno già caldo a 200°c per circa 15 minuti, finché saranno dorate. Ed ecco che per i vostri bimbi sono pronti del bellissimi orsetti di pan brioche.

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Tartine Baci di mamma a forma di cuore

Ingredienti:

8 uova di quaglia; 4 fette di pane in cassetta; 20 g di burro; sale e pepe.

Preparazione:

Scaldate le fette di pane in cassetta sotto il grill del forno 1 minuto per parte. Fate fondere il burro in una padella antiaderente, sgusciatevi le uova, tenendole ben separate tra loro, e cuocetele per circa 2-3 minuti. Trasferite le uova, 1 per volta, su un lato di 1 fetta di pane in cassetta e, con un tagliapasta a cuore di circa 4 cm, ricavate 8 tartine a forma di cuore. Spolverizzatele con un pizzico di sale e pepe e servite subito.

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Ben Affleck è distrutto dopo il divorzio

divorzio di Ben Affleck

il 42 enne Ben Affleck, attore e regista statunitense, ha appena divorziato dalla moglie Jennifer Garner dopo 10 anni di matrimonio ed è stato pizzicato dai paparazzi durante la sua prima uscita pubblica da Single. Appena tornato da una vacanza con l’ex moglie e i 3 figli, Ben Affleck appare molto ingrassato e con una folta barba. Insomma, l’attore ha preso malissimo il divorzio da Jennifer Garner, i 2 continueranno a vivere assieme nella villa di famiglia a Los Angeles. Speriamo che Ben Affleck si riprenda presto e torni in forma smagliante.

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Galettes al salmone

Ingredienti:

4 Galettes: 160 g di salmone affumicato; 120 g di panna acida o yogurt greco; 1 ciuffo do erba cipollina; pepe e rucola.

Preparazione:

Sciacquate l’erba cipollina, asciugatela e tagliuzzatela con le forbici, tenetene da parte 1 cucchiaino e mescolate il resto con la panna acida. Scaldate le Galettes in una padella o sotto il grill del forno per 2 minuti. Al centro di una Galette disponete 1 cucchiaio di panna, poi 1/4 delle fettine di salmone affumicato e ancora qualche cucchiaino di panna. Spolverizzate con 1 pizzico di pepe e un po’ dell’erba cipollina rimasta, quindi ripiegate i lembi della crespella verso l’interno. Ripetete con le altre Galettes  servite, accompagnando con foglie di rucola.

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Galettes con chèvre, miele e noci

Ingredienti:

4 Galettes; 200 g di chèvre tipo Disalp Soignon Sainte maure; 4 cucchiai di miele di castagno (5 cl); 100 g di gherigli di noci; pepe.

Preparazione:

tagliate il formaggio a fettine sottili. Mettete i gherigli di noci sulla placca foderata con un foglio di carta da forno e tostateli sotto il grill per 2-3 minuti. Scaldate una Galette nella padella, disponete a strati qualche fettina di chèvre  1/4 dei gherigli di noci. Irrorate con il miele e spolverizzate con 1 pizzico di pepe, poi ripiegate i lembi della crespella verso il centro. procedete allo stesso modo con le altre Galettes e servite subito.

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Galettes con uovo, prosciutto e emmental

crepes con uova e emmentaler

Ingredienti:

4 Galettes; 4 uova; 150 g di prosciutto cotto senza glutine; 150 g di emmental DOP; burro; sale e pepe.

Preparazione:

Con una grattugia a fori grossi riducete l’Emmentaler a julienne. In una padella sciogliete 20 g di burro, sgusciatevi le uova tenendole separate e cuocetele all’occhio di bue per 3-4 minuti a fiamma bassa. Nel frattempo, scaldate una Galette in padella per 2 minuti. Disponetevi al centro 1/4 del formaggio e del prosciutto, poi posizionate 1 uovo preparato. Spolverizzate con un pizzico di sale e pepe e ripiegate verso il centro i 4 lembi della crespella. Ripetete con le altre Galettes e servite.

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Galettes di grano saraceno

crepes di grano saraceno

Le Galettes sono delle specialità bretoni sfiziose e versatili: un piatto unico che piacerà a tutta la famiglia.

Ingredienti:

300 g di farina di grano saraceno senza glutine; 1 uovo; burro e sale.

Preparazione:

Setacciate la farina di grano saraceno in una ciotola; unite 2 pizzichi abbondanti di sale e versate a filo 7,5 dl di acqua fredda, mescolando con una frusta fino ad ottenere un composto fluido. Incorporate l’uovo, amalgamandolo bene, poi coprite con una pellicola e fate riposare in frigorifero per almeno 2 ore. Scaldate a fuoco medio una padella antiaderente di circa 22 cm di diametro (o l’apposita crepiera) e spennellatela con una velo di burro morbido. Se non avete un pennello adatto, potete usare un foglio di carta da cucina. Mescolate per un istante la pastella e versatene un mescolino nella padella ben calda, facendola roteare velocemente, in modo da ricoprire il fondo con un velo sottile e uniforme di composto. Cuocete per circa 1 minuto; quando i contorni tenderanno ad arricciarsi, capovolgete la Galette con una spatola, sollevandola dal bordo, quindi cuocetela ancora per 1 minuto. Ripetete il procedimento fino a esaurire la pastella impilando man mano le Galettes una sull’altra.

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Arisa e il selfie sul water

Arisa in bagno

Ieri mattina la cantante Arisa ha postato su internet una foto che la ritrae su un water. Arisa è cos: una ragazza spontanea, ironica, divertente con la testa tra le nuvole e sempre pronta a pubblicare su instagram, Facebook e twitter foto ironiche di lei, naturali, senza trucco e senza inganno, mostrandosi così il pubblico del web l’apprezza molto. Questi ammiratori però non hanno gradito l’ultimo selfie seduta sul water!!!!