Ingredienti: 4 filetti di maiale di circa 130 g ognuno; farina 00; 1 dl di vino bianco; 4-5 cucchiai di aceto di mele; 40 g di zucchero; 70 g di burro; 300 g di acini d'uva bianca; 4 fettine di pancetta affumicata; sale e pepe. Preparazione: Pulite gli acini, divideteli a metà ed eliminate i… Continua a leggere Filetti di maiale all’uva in agrodolce
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