Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia pronta; 2 dl di panna; 2 dl di latte; 30 g di farina 00; 100 g di zucchero; 4 tuorli; cannella in polvere; burro. Preparazione: Versate la panna e il latte in un pentolino e portateli al limite dell'ebollizione. In un'altra casseruola montate i tuorli con lo zucchero e… Continua a leggere Pasteis de nata
Giorno: 11 Ottobre 2015
Caldeirada de peixe
Ingredienti: 250 g di filetti di scorfano; 250 g di tranci di rana pescatrice; 8 gamberoni; 350 g di patate; 1 carota; 1 cipolla dorata; 1 spicchio d'aglio; 1/2 peperone rosso; 1 dl di passata di pomodoro; 1 peperoncino fresco; 1 dl si vino bianco; 1 ciuffo di prezzemolo; 5 dl di brodo di pesce;… Continua a leggere Caldeirada de peixe