Ingredienti: 600 g di spalla di agnello, 2 patate, 1 carota, 1 costa di sedano, 1 cipolla bianca, 1 spicchio d'aglio, 60 g di piselli (anche surgelati), 4 cucchiai di passata di pomodoro, brodo vegetale, cumino in polvere, olio extravergine di oliva, sale e pepe. Preparazione: Scaldate 4 cucchiai di olio nella Tajine o in… Continua a leggere Tajine di agnello con verdure
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