Come da tradizione, anche quest'anno il mercatino natalizio tipico meneghino (fiera degli Oh Bej Oh Bej), torna dal 6 all'8 Dicembre 2015 al Castello Sforzesco di Milano, questa location si trasformerà per 3 giorni in una piazza vivace dove si potranno acquistare oggetti tradizionali di vario genere per i primi regali di natale, in più… Continua a leggere fiera degli Oh Bej Oh Bej
Giorno: 11 Novembre 2015
Cornetti farciti ai pisellini
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia pronta fresca da 230 g; 150 g di piselli freschi sgranati; 1/2 cipolla rossa di Tropea IGP; 2 tuorli; semi di sesamo bianchi e neri; olio extravergine di oliva; sale e pepe. Preparazione: Lessate i piselli per 5-6 minuti in acqua bollente salata, poi scolateli conservando un po' dell'acqua… Continua a leggere Cornetti farciti ai pisellini
Sushi
Per la base di riso: 700 g di riso per sushi; 6 cucchiai di aceto di riso; 1 cucchiaio di zucchero; 1 cucchiaino di sale; semi di sesamo bianchi e neri a piacere. Per i maki: 1 foglio di alga nori; 150 g di pesce freschissimo adatto per sushi ( tonno, salmone, calamaro, gamberi, scampi,… Continua a leggere Sushi