Ingredienti: 170 g di farina 00; 1 tuorlo; 75 G di zucchero; 75 g di burro; scorza di 1/2 limone non trattato; sale; 2-3 cucchiai di acqua ghiacciata; legumi secchi Per il lemon curd: 2 uova; 100 g di zucchero; 4 cucchiai di succo di limone; 60 g di burro; Per la meringa italiana: 120… Continua a leggere mini lemon meringue pie
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