dessert
ricette

cremoso al caffè e avena

dessert

Ingredienti per 2/3 persone:

250 g di bevanda di avena; 100 g di dessert di avena; 37 g di zucchero di canna; 26 g di amido di mais; 5 g di caffè solubile; biscotti avena q.b.

Preparazione:

Sciogliere l’amido nella bevanda vegetale fredda, aggiungere lo zucchero integrale e portare a bollore. Mescolare con una frusta fino ad addensamento. Aggiungere il caffè solubile, al cremoso ancora caldo, e amalgamare fino a completo scioglimento di esso, per poi lasciar raffreddare; infine, riporre in frigorifero per 30 minuti. Riprendere la crema fredda, renderla nuovamente cremosa con una frusta e aggiungere poco alla volta il dessert di avena; versare il contenuto cremoso in un bicchierino trasparente dove precedentemente avete sbriciolato dei biscotti all’avena. A questo punto, il cremoso è pronto per essere servito; in alternativa, conservatelo in frigo.

Rispondi

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.