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Ingredienti per 1 orsetto:
1 Tenerone Casa Modena; 1 cucchiaino di senape; 1 cappero; 2 grani di pepe; 1 taglia biscotti a forma di orsetto.
Preparazione:
Cuocere il tenerone e lasciarlo raffreddare leggermente. Tagliarlo con il taglia biscotti a forma di orsetto. Con la senape disegnare il musetto e le zampe e completare il musetto con il cappero. Utilizzare i 2 grani di pepe per gli occhi.