ricette

Insalata con baccalà norvegese, formaggio di capra e fichi

Ingredienti per 4 persone  600 g di baccalà norvegese, dissalato;  200 g di insalata;  100 g di formaggio caprino fresco;  8 fichi;  pane tostato (facoltativo). Vinaigrette  4dl di olio d'oliva;  1 dl aceto di mele; 10 foglie di basilico fresco;  1 cucchiaio di senape;  sale e pepe. Preparazione Mettere il baccalà in una casseruola con dell’acqua e portare… Continua a leggere Insalata con baccalà norvegese, formaggio di capra e fichi

ricette

Pasta al pesto con pomodorini e salmone norvegese fresco

Ingredienti per 4 persone:  600 g di filetti di Salmone Norvegese, senza pelle né lische; 12pz. di pomodori ciliegini;  400 g pasta integrale; 1 cucchiaio di burro; 1 cucchiaio di olio d'oliva; 3 dl di crème fraiche;  6 cucchiai di pesto;  100 g di pinoli;  2 cucchiai di basilico fresco;  sale e pepe. Preparazione Tagliare il salmone norvegese a cubetti… Continua a leggere Pasta al pesto con pomodorini e salmone norvegese fresco

musica

ENTROPIA ai Magazzini Generali: il nuovo Live Party di Nicolò Cavalchini a Milano

Milano si prepara a ridefinire il concetto di musica dal vivo. Giovedì 1 ottobre 2026, lo storico palco dei Magazzini Generali ospiterà il debutto di ENTROPIA, l'innovativo format ideato da Nicolò Cavalchini. Non un semplice concerto, ma un vero e proprio live party urbano capace di fondere musica dal vivo, DJ/VJ set e karaoke collettivo… Continua a leggere ENTROPIA ai Magazzini Generali: il nuovo Live Party di Nicolò Cavalchini a Milano

Lucio Dalla
teatro

“L’Anno Che Verrà”: l’Universo di Lucio Dalla Diventa un’Opera Pop Teatrale da Dicembre 2026

Il panorama teatrale italiano si prepara ad accogliere uno degli eventi più attesi e ambiziosi delle prossime stagioni: “L’ANNO CHE VERRÀ”, l'esclusiva opera e produzione d'eccellenza interamente dedicata all'universo creativo, poetico e musicale di Lucio Dalla. Non si tratta di una semplice biografia o di un tributo nostalgico, bensì di un racconto originale, una vera… Continua a leggere “L’Anno Che Verrà”: l’Universo di Lucio Dalla Diventa un’Opera Pop Teatrale da Dicembre 2026

ricette

Charlotte con crema alle more

Ingredienti: 4 uova; 220 g di zucchero semolato; 100 ml di panna liquida; 80 g di burro fuso; scorza di 1 limone; 200 g di farina 00; 2 cucchiaini rasi di lievito in polvere; un pizzico di sale.  Per la purea di more: 250 g di more fresche; 2 cucchiai di zucchero; 2 cucchiai d'acqua.… Continua a leggere Charlotte con crema alle more

vellutata di broccolo
ricette

Vellutata di gambi di broccolo con patate e croccante di bucce

Ingredienti per 4 persone: gambi di 2 broccoli grandi; 2 patate medie (con la buccia); 1 scalogno; 700 ml di brodo vegetale; olio extravergine d'oliva; sale e pepe q.b.; formaggio grattugiato q.b. Preparazione: Pelare le patate tenendo da parte le bucce. Pelare leggermente i gambi eliminando la parte esterna più dura e tagliarli a rondelle.… Continua a leggere Vellutata di gambi di broccolo con patate e croccante di bucce

Rita Pavone
eventi

Estate 2026 a Diano Marina: Tornano gli “Incontri Ravvicinati con la Musica” (Programma Completo)

Dopo lo straordinario successo delle scorse edizioni, la grande musica d'autore torna a illuminare l'estate della Riviera di Ponente. La storica rassegna "Incontri ravvicinati con i cantautori" si rinnova, cambia veste e diventa "Incontri ravvicinati con la musica". Dal 26 giugno al 9 settembre 2026, il palcoscenico di Diano Marina (Imperia) ospiterà la terza attesissima… Continua a leggere Estate 2026 a Diano Marina: Tornano gli “Incontri Ravvicinati con la Musica” (Programma Completo)

condimento
ricette

Pesto di foglie di ravanello e mandorle

Ingredienti:  Foglie di un mazzetto grande di ravanelli; 40 g di mandorle pelate; 40 g di Parmigiano grattugiato; 1 spicchio piccolo di aglio; 80 ml di olio extravergine d'oliva; sale q.b.; succo di limone q.b. Preparazione: Lavare accuratamente le foglie eliminando eventuali parti rovinate. Sbollettare per 1 minuto in acqua salata e raffreddarle subito in… Continua a leggere Pesto di foglie di ravanello e mandorle

festival musicale
eventi

La Prima Estate 2026: Line-Up, Biglietti e Guida al Festival al Lido di Camaiore

La grande musica internazionale, esclusive italiane e gli artisti più attesi del momento si preparano a conquistare la Versilia. La Prima Estate 2026 torna per la sua quinta edizione, confermandosi come uno degli appuntamenti musicali più prestigiosi e coerenti del panorama europeo. Dal 19 al 21 giugno e dal 26 al 28 giugno, il Parco… Continua a leggere La Prima Estate 2026: Line-Up, Biglietti e Guida al Festival al Lido di Camaiore

elettricità
i segreti della nonna

Asciugatrice: stop alle scossette

Può capitare che toccando i capi estratti dall'asciugatrice si prendano delle piccole scosse: sono causate dallo sfregamento dei vestiti secchi all'interno del cestello metallico che generano elettricità statica. Mettete 3 palline di fogli d'alluminio accartocciato tra i capi prima di avviare il programma: l'alluminio agisce da conduttore, attirando e disperdendo le cariche elettrostatiche accumulate sui… Continua a leggere Asciugatrice: stop alle scossette