vivi le tue emozioni
Ingredienti per 5 porzioni: 1 kg di farina 00; 650 ml di acqua tiepida; 10 g di lievito di birra; 1 pizzico di sale; 2 cucchiai di olio extravergine di oliva. Preparazione: In una ciotola, scogliere il lievito nell'acqua tiepida. Versare la farina nella ciotola, lavorarla e unire poco alla volta il lievito sciolto nell'acqua,… Continua a leggere Pizza margherita fatta in casa (ricetta originale)
Ingredienti per 3 porzioni: 3 carote; 1 patata; 1 confezione di ceci precotti; 9 gamberi; 6 fette sottili di speck; 2 rametti di rosmarino; sale e pepe q.b.; olio extravergine d'oliva. Preparazione: Tagliare a cubetti la patata e le carote e risciacquare i ceci. Inserire le verdure nel frullatore, salare e pepare, aggiungere un filo… Continua a leggere Crema di carote, patate e ceci con gamberi e briciole di speck
Ingredienti per 4 persone: Per il caramello salato: 180 g di zucchero; 180 ml di panna; 30 g di burro; 2 g di sale maldon. Per il gelato: 540 g di latte intero; 60 g di tuorlo d'uovo. Per guarnire: 1 manciata di nocciole. Preparazione: Preparate il caramello salato: inserire poco alla volta lo zucchero… Continua a leggere Gelato al caramello salato (ricetta)
Ingredienti per 300 g: 200 g di zucchero; 100 g di albume. Unire lo zucchero e gli albumi nella ciotola della planetaria con applicata la frusta a filo. Azionarla alla massima velocità e lavorare per circa 15 minuti, fino a quando il composto, se montato al punto giusto, inizierà a "scrivere". Trasferire la meringa in… Continua a leggere Meringa (ricetta)
Ingredienti per 4 persone: 180 g di fragole; 90 g di zucchero; 90 ml di panna liquida; 2 cucchiai di succo di limone; 180 ml di latte intero. Preparazione: Refrigerate il cestello della gelatiera in freezer per 8 ore. Preparare il composto alle fragole: frullarle con il mixer insieme al succo di limone e allo… Continua a leggere Gelato alle fragole (ricetta)
Ingredienti per 2 fagottini: 1 mela; il succo di 1/2 limone; zucchero a velo q.b.; 3 cucchiaini di zucchero alla cannella; 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare. Preparazione: Sbucciare e tagliare a tocchetti la mela e metterla in una ciotola con il succo di limone e lo zucchero alla cannella. Cuocere in microonde alla massima… Continua a leggere Fagottini alle mele
Con l'arrivo dei mesi più caldi, la protezione e il benessere diventano una priorità quotidiana. Non basta però scegliere i prodotti giusti: il segreto per un’estate in salute risiede nell’utilizzo corretto, costante e nelle dosi raccomandate di ogni alleato della nostra pelle e del nostro organismo. Proprio da questa consapevolezza nasce “Estate, istruzioni per l’uso”,… Continua a leggere I 5 must-have dell’estate da avere e usare
Torna l'appuntamento più atteso dell'estate nel Levante Ligure: dal 1° luglio al 16 agosto, La Spezia si trasforma in un grande palcoscenico a cielo aperto con la settima edizione di La Spezia Estate Festival. La rassegna 2026 promette un viaggio emozionale unico, toccando le location più suggestive della città: dalla centralissima Piazza Europa alla terrazza… Continua a leggere La Spezia Estate Festival 2026: Il Programma Completo tra Teatro, Comicità e Musica
Il countdown per uno degli appuntamenti più attesi del panorama boutique festival europeo è terminato. Jazz:Re:Found Festival ha ufficialmente svelato la line-up completa per la sua 18ª edizione, che animerà lo splendido borgo di Cella Monte, nel cuore del Monferrato (Patrimonio UNESCO), dal 27 al 30 agosto 2026. Sotto il claim evocativo "HOMECOMING - Where… Continua a leggere Jazz:Re:Found Festival 2026: Svelata la Line-up Completa dell’Edizione “Homecoming”
Il Lazzaretto di Bergamo si prepara a riaccendere le luci per l'estate 2026. Dal 19 giugno al 25 luglio, la storica arena di Piazzale Lodovico Goisis torna a essere il cuore pulsante della cultura orobica con Lazzaretto Estate, una rassegna completamente rinnovata nella forma e nei contenuti. Grazie alla nuova gestione triennale affidata a Shining… Continua a leggere Lazzaretto Estate 2026 a Bergamo: Concerti e Spettacoli dal 19 Giugno. Il Programma Completo