primo piatto
ricette

risotto taleggio e pere

Ingredienti per 2 persone: 160 g di riso carnaroli; 80 g di taleggio; 1 pera kaiser; 1 scalogno; 1 bicchiere di vino bianco secco + brodo vegetale q.b.; burro q.b.; sale e pepe q.b. Preparazione: Sbucciare la pera e toglierle il picciolo. Affettare in pezzetti e mettere da parte. In una casseruola ampia far sciogliere… Continua a leggere risotto taleggio e pere

dessert
ricette

crema al mascarpone soffiata

Ingredienti per 4 perone per  la crema al mascarpone soffiata: 200 g di mascarpone; 150 g di panna fresca da montare; 1 foglio di colla di pesce; 20 g di zucchero; 2 tuorli; 2 fette di panettone tradizionale tagliato spesso; 1 pezzettino di zenzero fresco grattugiato. Per decorare: la scorza di 1 clementina bio; zucchero… Continua a leggere crema al mascarpone soffiata

dolce
ricette

cestini di frolla al cacao con crema al mascarpone

Ingredienti per la frolla al cacao: 20 g di cacao amaro in polvere; 2 uova; 2 cucchiaini di lievito per dolci; 240 g di farina 00; 80 g di olio di semi; 1 bustina di vanillina. Per la crema al mascarpone: 2 uova; 140 g di zucchero; 350 g di latte; 1 bustina di vanillina;… Continua a leggere cestini di frolla al cacao con crema al mascarpone

cofanetto regalo
beauty

regali per la festa del papà

Non sai cosa regalare al tuo super papà? eccoti alcune idee per la sua bellezza!!!! OLIO DA BARBA (VEGAN OK) olio formulato appositamente per ammorbidire e disciplinare la barba. Di rapido assorbimento, per una barba nutrita e curata. Modo d’uso: per ammorbidire, ristrutturare e lisciare la barba, applicare una modica quantità con le mani o… Continua a leggere regali per la festa del papà