piatto estivo
ricette

rotoli di frittata con speck e caprino

Ingredienti per 4 persone: Per le frittatine: 4 uova; 2 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato; 1 manciata di finocchietto cotto tritato; olio extravergine di oliva; sale e pepe.  Per farcire: 150 g di formaggio caprino morbido; 100 g di speck Alto Adige IGP a fette; pepe.  Per l'insalata: lattughino; pomodori secchi sott'olio; olive; aceto balsamico;… Continua a leggere rotoli di frittata con speck e caprino

lattuga iceberg
ricette

insalata iceberg all’orientale

Ingredienti per 4 persone: 1 cespo di lattuga iceberg; 2-3 scalogni; olio extravergine di oliva; 1 cucchiaio di salsa di soia; 150 g di riso basmati cotto; sale.  Preparazione: Mondate gli scalogni e tagliateli a fettine molto sottili. In una casseruola stretta e alta fate scaldare 3 cucchiai di olio d'oliva. Abbassate la fiamma e… Continua a leggere insalata iceberg all’orientale

tende da sole
i segreti della nonna

come pulire le tende da sole

Le foglie e la sporcizia che si accumulano sulle tende avvolgibili sono la causa della formazione di muffe. Per la loro manutenzione, pulite le tende da esterno con il tubo dell'aspirapolvere, quindi passatele con uno spazzolone bagnato in acqua calda miscelata con del bicarbonato o con poca ammoniaca. Infine ripassate con acqua pulita.

limone
ricette

sorbetto al lime

Ingredienti per fare un sorbetto per 4 persone: 6 lime; 90 g di zucchero; 800 ml di vino bianco secco; 3 albumi; qualche foglia fresca di menta. Preparazione: Sbucciate i lime e metteteli in una casseruola, aggiungete il vino e lo zucchero. Portate a ebollizione mescolando con un cucchiaio di legno. levate dal fuoco, lasciate… Continua a leggere sorbetto al lime

Grado pineta
viaggi

spiagge di Grado

Grado ha le spiagge dai fondali bassi che digradano dolcemente le acque calme e pulite dove i bambini possono giocare in tutta tranquillità e i genitori rilassarsi senza pensieri. I locali lungo la spiaggia e l'ampia offerta di sport acquatici e attività all'aria aperta rendono Grado il luogo ideale anche per i giovani, mentre le… Continua a leggere spiagge di Grado

friuli venezia giulia
viaggi

Lignano Sabbiadoro e le sue spiagge

Lignano Sabbiadoro ha 8 km di spiaggia dorata . A partire da Lignano Riviera, la punta estrema e più selvaggia della località, dove le acque del Mare Adriatico si uniscono a quelle del fiume Tagliamento, passando per il lungomare di Lignano Pineta dove spicca il pontile a mare con il bar la Pagoda, caratteristica area… Continua a leggere Lignano Sabbiadoro e le sue spiagge

croazia
viaggi

i sola di Pag: cosa vedere e fare

Pag è un'isola affascinante con caratteristiche geografiche uniche, una comunità locale variopinta e pulsante, che vanta un ricco patrimonio culturale  e un'affascinante offerta turistica. ACQUISTATE O CREATE IL SOUVENIR PIÙ BELLO Imparate qualcosa sull'amore e sul merletto di Pag! Il merletto di Pag è Patrimonio Unesco, in molti decidono di incorniciare e trattare questo prodotto… Continua a leggere i sola di Pag: cosa vedere e fare

torta allo yogurt
ricette

torta fredda allo yogurt e fragole

Ingredienti per 8 persone:  500 g di fragole; 500 g di yogurt bianco; 120 g di biscotti secchi; 100 g di burro; 100 g di zucchero; 80 g di fiocchi d'avena; 20 g di agar agar; composta di fragole q.b.; mandorle a scaglie.  Preparazione: Iniziate alla base, tritando in modo omogeneo i biscotti secchi con… Continua a leggere torta fredda allo yogurt e fragole

insalata fredda
ricette

insalata di orzo al pesto con tonno e pomodorini

Ingredienti per 2 persone: 200 g di orzo perlato; 150 g di tonno sott'olio; 100 g di pomodorini; 3 cucchiai di pesto; sale q.b.; olio extravergine di oliva q.b. Preparazione: Cuocete un volume d'orzo, in una pentola con un buon fondo, insieme a due volumi d'acqua. Portate a ebollizione con coperchio e lasciate assorbire tutta… Continua a leggere insalata di orzo al pesto con tonno e pomodorini