Ingredienti per 4 persone:
180 g di fragole; 90 g di zucchero; 90 ml di panna liquida; 2 cucchiai di succo di limone; 180 ml di latte intero.
Preparazione:
Refrigerate il cestello della gelatiera in freezer per 8 ore. Preparare il composto alle fragole: frullarle con il mixer insieme al succo di limone e allo zucchero. Unire la panna e il latte e mescolare con un cucchiaio. Raffreddare il composto in frigorifero, quindi versarlo nel cestello refrigerante della gelatiera e azionarla, lavorando fino a ottenere la consistenza desiderata.
