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Per eliminare i residui di pasta dal matterello, dopo aver steso la sfoglia, cospargetelo di sale e strofinatelo con le mani. Quindi lavatelo, risciacquatelo, asciugatelo con cura e riponetelo. In questa operazione potete anche sostituire il sale con della farina di mais. Ricordate comunque di conservare il mattarello tenendolo appeso con uno spago ad un… Continua a leggere come pulire il mattarello
Avete dimenticato la pentola sul fuoco e trovate il pranzo bruciato e la pentola incrostata? non raschiatela con troppa energia ma riempitela d'acqua, coprendo completamente la parte bruciata. Aggiungete due cucchiai di detersivo e uno di bicarbonato, rimettete quindi la pentola sul fuoco, a fiamma bassa, e fate bollire per circa mezz'ora. L'incrostazione si staccherà… Continua a leggere come pulire le pentole bruciate
Spremete un limone, distribuitene il succo nella vaschetta per il ghiaccio e fatelo congelare. Nel momento in cui utilizzerete la lavastoviglie, inserite fra le posate due di questi cubetti e avviate il lavaggio. Al termine del programma, nell'aprire la lavastoviglie godrete di un intenso profumo di fresco e pulito, che si conserverà fino al lavaggio… Continua a leggere come profumare la lavastoviglie
Per prevenire ostruzioni e cattivi odori in cucina, provenienti dallo scarico del lavandino, di tanto in tanto versate 1 litro di aceto ben caldo nel quale avrete sciolto una manciata di sale grosso. Lasciatelo agire per 1 ora prima far scorrere l'acqua. Potete ripetere la stessa operazione nei medesimi tempi, sostituendo l'aceto con del bicarbonato… Continua a leggere come tenere lo scarico del lavandino pulito
Passare i vetri smerigliati con mezzo limone, sostituendolo man mano che raccoglie la polvere. Potete passare il vetro smerigliato con una spazzola morbida, capace di penetrare in tutte le sue "imperfezioni", bagnata di acqua e aceto.
Pulite, lavate e lucidate il lavello della cucina, eliminando ogni traccia di calcare. Per raggiungere questo obiettivo rapidamente basta uno spruzzino, come quelli usati per umidificare la biancheria, con acqua e aceto in parti uguali. Spruzzate sul lavello e sul rubinetto, lasciatelo agire per qualche minuto, risciacquate e asciugate bene, magari con della carta assorbente… Continua a leggere come lucidare il lavello della cucina
Se i bicchieri di vetro sono diventati opachi, metteteli a bagno in mezzo litro di acqua e aceto e poi sciacquateli.
Per rendere efficiente la macchinetta del caffè, usate questi accorgimenti. Non lavate la moka con il detersivo o con altri prodotti chimici: i residui di questi ultimi, oltre a rovinare la moka, possono alterare il gusto del caffè e renderlo addirittura nocivo. Smontate quindi la caffettiera immergete tutti i pezzi in un pentolino pieno di… Continua a leggere come lavare la moka per un buon caffè
Se nella dispensa della cucina trovate qualche farfallina che vola di qua e di là fra i sacchetti di pasta e di riso, allontanatele preparando sacchetti di tulle in cui avrete inserito foglie di alloro, chiodi di garofano e grani di pepe. Non vi resta che attendere il risultato dopo averli posizionati sugli scaffali accanto… Continua a leggere come eliminare le farfalline da cibo
Se avete dell'uva un po' acerba e volete farla maturare in fretta, tenetela fuori dal frigorifero chiudendola in un sacchetto di carta ( quello del pane va benissimo) insieme a una mela e a una banana: accelerano la maturazione dei frutti coi quali sono in contatto. In alternativa avvolgete la vostra uva tra due tovaglioli… Continua a leggere come far maturare l’uva acerba