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Nel momento in cui la primavera si "risveglia" in giardino, può esserci bisogno di pulire gli oggetti di ghisa rimasti all'aperto. Il metodo più "dolce" e collaudato, privo di sostanze chimiche, è servirsi di una patata. Tagliate a metà, passatela in un po' di sale fino e utilizzatela per strofinare l'oggetto, rimuovendo sporco o unto.… Continua a leggere Come pulire gli oggetti in ghisa
L'acqua di cottura (non salata) delle patate serve per pulire l'argento. Fette crude possono essere utilizzate per pulire le suole in gomma delle scarpe oppure per togliere il primo strato di ruggine dagli attrezzi che non si usano da un po'. E, ancora, mezza patata può essere usata come base per gli steli dei fiori… Continua a leggere le mille virtù delle patate
Ingredienti: 30 fettine di polpo lesso (450 gr. approx); 20 fettine di patata (500 gr) lessa già pelata a rondelle; 3 dl di olio di oliva extravergine; 10 g di paprika 1/2 agrodolce !/2 piccante; fiori di sale (sale di Mallon). Preparazione: Collocare sulla base la patata, sopra il polpo con dell'olio di oliva, e… Continua a leggere polpo alla galiziana (pulpo alla gallega)