vivi le tue emozioni
Ingredienti per 4 persone: Per le fettuccine: 300 g di semola o farina 00; 3 uova; 3 cucchiai di olio extravergine di oliva. Per il ragù di zucca: 80-100 g di zucca; 2 bicchieri di passata di pomodoro; 200 g di salsiccia; sedano; cipolla e carota q.b.; olio extravergine di oliva; sale q.b.; 1/2 bicchiere… Continua a leggere fettuccine al ragù di zucca e salsiccia
Ingredienti: Per il biscuit al cacao senza glutine: 3 uova 60 g di zucchero semolato; 30 g di cacao amaro. Per la panna alle noci: 250 g di panna senza lattosio; 40 g di zucchero a velo; 20 ml di rum analcolico per dolci; 100 g di gherigli di noci tosate. Per la crema al… Continua a leggere tronchetto di natale
Ingredienti per 3 persone: Per la pasta: 100 g di semola di grano duro; 200 g di farina 00; 2 bustine di zafferano in polvere; 3 uova medie. Per il condimento: 300 g di zucca pulita; 100 g di pancetta affumicata; 1/4 di bicchiere di vino bianco; olio extravergine q.b.; sale e pepe q.b.; 1… Continua a leggere fettuccine allo zafferano con zucca, pancetta e gorgonzola
Ingredienti per 8 persone: Per la pasta fresca alla curcuma: 2 uova; 200 g di semola di grano duro; 1/2 cucchiaino di curcuma in polvere; 2 cucchiai di olio extravergine di oliva. Per la pasta fresca agli spinaci: 2 uova; 220 g di semola di grano duro; 2 cucchiai di purea di spinaci; 2 cucchiai… Continua a leggere ravioli bicolore agli spinaci e curcuma con asparagi e piselli
Ingredienti per 4 persone: Per la pasta fresca: 230 g di farina 00; 70 g di farina di semola; 3 uova intere. per il ragù toscano: 2 cipolle dorè; 3 carote; 3-4 coste di sedano; salvia e rosmarino q.b.; sale q.b.; pepe q.b.; olio q.b.; 1 kg di carne macinata di manzo; 250 g di… Continua a leggere tortelli di patate mugellani
Ingredienti per 8 persone 2 cotechini di circa 700 g l'uno; 2 fette di fesa di vitello tagliate sottili; 1 bottiglia di lambrusco. Preparazione Punzecchiate i cotechini con una forchetta, avvolgeteli in una garza, metteteli in una pentola con acqua fredda e cuoceteli mezz'ora. Scolateli, spellateli e avvolgeteli con le fette di carne, poi legateli… Continua a leggere cotechino al lambrusco
Fino al 6 gennaio a Milano c'è il super christmas e vi parlo qui di seguito gl ieventi più importanti. FONTANE DANZANTI IN DARSENA Ogni giorno, fino al 6 gennaio la Darsena di Milano è animata da 3 spettacoli del Vodafone Acqua Show, un progetto composto da fontane e giochi d'acqua che danzano a ritmo… Continua a leggere cosa fare a Milano a natale/capodanno
Activ5 fitness System di Activbody è un pratico dispositivo che aiuta a tenere sotto controllo la forma fisica e l'intensità degli allenamenti. Tascabile e leggero, misura la forza dei muscoli perché è sensibile alla pressione: diventa così uno strumento da usare in palestra e a casa per fare più di 100 diversi esercizi, seguendo le… Continua a leggere activ5 fitness system istruttore di fitness digitale
Ingredienti: 600 g di ali di pollo; 1 cipolla; 1 crosta di sedano; 2 carote; 1 foglia di alloro; 1 rametto di timo; 3 rametti di prezzemolo; 2 albumi; 200 g di pasta mista grossa; sale e pepe in grani. Preparazione: Sciacquate le ali di pollo, mettetele in una casseruola, unite le verdure pulite, le… Continua a leggere caldo de navidad
Ingredienti: 6 panettoncini; 2 dl di latte fresco; 1 dl di panna fresca; 1 baccello di vaniglia; 1 cucchiaio di amido di mais; 1 cucchiaio di miele; 30 g di zucchero; 100 g di frutti di bosco misti. Preparazione: Incidete il baccello di vaniglia, nel senso della lunghezza, ricavate l'interno con i semini e mettetelo… Continua a leggere panettoncini farciti con frutti di bosco