vivi le tue emozioni
Ingredienti per 1 occhio: 1 bioche tonda stile donut; 1 cucchiaio di marmellata alle fragole; 1 lente di cioccolato; crema alle nocciole; salsa topping alle fragole. Preparazione: Disporre la brioche tonda su un piatto. Riempirne il centro con la marmellata alle fragole. Posizionare al centro una lente di cioccolato e con una goccia di crema… Continua a leggere occhio per occhio (ricetta halloween)
Ingredienti per 1 mummia: 1 biscotto ringo; 1 cucchiaio di zucchero a velo; acqua q.b.; pasta di zucchero; caramelline colorate; 1 spiedino di legno. Preparazione: Con lo zucchero a velo e pochissima acqua fredda preparate la glassa, facendo sciogliere lo zucchero e mescolando fino a rendere il composto liscio e omogeneo. Infilare uno spiedino di… Continua a leggere perfide mummie (ricetta halloween)
Per 2 topolini: 1 pera; 4 chiodi di garofano; 4 pinoli; 1 mikado; succo di limone. Preparazione: Sbucciare la pera e tagliarla a metà nel senso della lunghezza e bagnarla con il succo di limone per evitare che diventi scura. Creare gli occhietti con i chiodi di garofano e posizionarli nella parte superiore della pera.… Continua a leggere pera topolino
Ingredienti per 4 persone: 700 g di pesche; foglie di menta fresca. Preparazione: Pelare le pesche e tagliarle grossolanamente a pezzi. Frullarle nel mixer p nel frullatore fino a ottenere una purea omogenea. Versare la purea nel contenitore per cubetti di ghiaccio e farla congelare per almeno 12 ore. Estrarre da freezer i cubetti di… Continua a leggere sorbetto di pesche
Ingredienti: Per l'impasto: 280 g di farina 00; 150 ml di latte tiepido; 35 g di burro; 35 g di strutto; 3 tuorli d'uovo; 13 g di lievito di birra; 15 g di zucchero a velo; 1 pizzico di sale. Per la copertura: 200 g di zucchero; 1 cucchiaino di cannella; 1 confezione di zucchero… Continua a leggere trdelnik
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia; 1 kg di mele; 100 g di zucchero; 50 g di burro; 50 g di uvetta sultanina; 50 g di mandorle a lamelle tostate; 1 cucchiaio di pinoli tostati; 2 cucchiai di pane grattugiato; 1 limone non trattato; 1/2 cucchiaino di cannella in polvere. Preparazione: Sbucciare le mele e… Continua a leggere strudel di mele
Ingredienti: Per il biscuit al cacao senza glutine: 3 uova 60 g di zucchero semolato; 30 g di cacao amaro. Per la panna alle noci: 250 g di panna senza lattosio; 40 g di zucchero a velo; 20 ml di rum analcolico per dolci; 100 g di gherigli di noci tosate. Per la crema al… Continua a leggere tronchetto di natale
Ingredienti: Per la base: 100 g di farina di riso; 2 uova; 60 g di zucchero semolato; 50 g di fecola di patate; 1/2 bustina di lievito per dolci; 60 ml di olio di girasole o di riso; 140 ml d'acqua; sale q.b. Per la crema e la decorazione: 700 g di ricotta; 600 g… Continua a leggere cheesecake gluten free con ricotta e frutta
Ingredienti per la torta: 5 clementine; 220 g di farina 00; 350 g di zucchero; 120 g di burro; 8 g di lievito per dolci; 120 ml di acqua; 100 ml di latte; 3 uova; cannella in polvere q.b. Preparazione: Sbucciate le clementine e, senza separare gli spicchi, tagliatele a fettine sottili. A fiamma bassa… Continua a leggere torta alle clementine
Ingredienti per 6 muffin: 250 g di farina; 130 g di zucchero; 3 uova; 100 g di farina di pistacchi; 80 g di burro fuso; 250 ml di latte; 1 bustina di lievito per dolci; 1 bustina di vanillina. Preparazione: Mescolare in una ciotola le uova con il burro e il latte, aggiungere la farina,… Continua a leggere muffin al pistacchio