ricette

purè perfetto

Ecco a voi I segreti per realizzare alla perfezione la purea di patate. La scelta delle patate Le patate migliori per il purè sono a pasta bianca, farinose, con la buccia più spessa e ricche di amido, come le kennebec o le Majestic. Questo tipo di patate tende a sfaldarsi con facilità ed è perciò… Continue reading purè perfetto

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citrus coffee crush

Ingredienti: 30 ml di spremuta d'arancia; scorza d'arancia; 120 ml di acqua;200 ml di sciroppo alla cannella; cubetti di ghiaccio; 5 g di nescafé Gran Aroma. Preparazione: Prepara il caffè con acqua calda e Nescafé Gran Aroma; spremi un paio di arance in uno shaker, aggiungi ghiaccio, caffè e shakera bene. Servi in un bicchiere… Continue reading citrus coffee crush

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apple spy (cocktail analcolico)

Ingredienti: 50 ml di sciroppo alla cannella; 120 ml acqua; 5 ml succo di lime; 80 ml succo di mela; cubetti di ghiaccio; 5 g di nescafè classic. Preparazione: Versa in un bicchiere lo sciroppo di cannella, il Nescafè classic, l'acqua, il succo di lime e mescola bene. Aggiungi il ghiaccio e riempi il bicchiere… Continue reading apple spy (cocktail analcolico)

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panettoncini farciti con frutti di bosco

Ingredienti: 6 panettoncini; 2 dl di latte fresco; 1 dl di panna fresca; 1 baccello di vaniglia; 1 cucchiaio di amido di mais; 1 cucchiaio di miele; 30 g di zucchero; 100 g di frutti di bosco misti. Preparazione: Incidete il baccello di vaniglia, nel senso della lunghezza, ricavate l'interno con i semini e mettetelo… Continue reading panettoncini farciti con frutti di bosco