dolce estivo
ricette

mattonella al cioccolato con salsa al caramello

Ingredienti per 12 persone: 8 gelati biscotto alla vaniglia (400 g); 600 g di gelato al cioccolato; 300 g di zucchero; 150 ml di panna; cioccolato al latte, fondente e bianco per decorare; sale.  Preparazione: Foderate uno stampo a cassetta da 1 litro con carta da forno e sistemate sul fondo 4 gelati biscotto, affiancandoli… Continua a leggere mattonella al cioccolato con salsa al caramello

caffè austriaco
ricette

caffè viennese

Ricetta per 4 persone del caffè viennese: 4 palline di gelato alla vaniglia (o gusto a piacere); 4 bicchieri di caffè zuccherato; 4 cucchiai di liquore al caffè; 4 grossi ciuffi di panna montata; 4 wafer. Preparazione: Dopo aver preparato il caffè, zuccheratelo a piacere e lasciatelo raffreddare, poi riponetelo in frigorifero per un paio… Continua a leggere caffè viennese