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Ingredienti per 4 persone: 1 mazzo di puntarelle; 2 patate; 1 cucchiaio di capperi sotto sale; 2 cucchiai di Grana Padano DOP; 1 pezzo di radice di curcuma; 1/3 di costa di sedano; 3-4 gambi di prezzemolo; 1 pezzo di cipollotto; 1 pezzo di scorza di limone non trattato; glassa di aceto balsamico; olio extravergine… Continua a leggere puntarelle ripiene con crema di patate
Ingredienti per 4 persone: Per l'impasto: 260 g di farina integrale; 180 g di acqua; 3 cucchiai di olio; 1/2 cucchiaino di sale. Per la farcitura: 400 g di zucca; 200 g di robiola; chicchi di melograno q.b.; timo e erba cipollina q.b.; sale e pepe q.b.; olio extravergine di oliva q.b. Preparazione: Dedicatevi per… Continua a leggere tortillas integrali con robiola alle erbe, zucca e melograno
Ingredienti per un'insalata per 2 persone: 200 g di rucola, 150 g di gorgonzola; 3 pere coscia; 75 g di noci; olio extravergine di oliva q.b.; sale q.b.; glassa di aceto balsamico o miele q.b. Preparazione: Lavare e asciugare la rucola e disporne un letto su un piatto da portata; lavare le pere, tagliarle a… Continua a leggere Insalata di rucola, pere, gorgonzola e noci
Iniziate con le verdure: tagliate le zucchine grossolanamente e i cipollotti a rondelle, tenendone da parte circa 50 g che vi serviranno per la guarnizione. In una pentola appassite i cipollotti, con un filo d'olio e un pizzico di sale. Aggiungete le zucchine e soffriggete finché non saranno dorate; quindi, copritele con il brodo vegetale.… Continua a leggere vellutata tiepida di zucchine
Ingredienti per 2 persone: Per la vellutata: 350 g di asparagi; 100 g di patate gialle; 4 cipollotti; basilico fresco q.b.; scorza di 1/2 limone grattugiata; brodo vegetale q.b.; olio extravergine di oliva; sale e pepe q.b. Per la granola: 100 g di grano saraceno; 50 g di fiocchi d'avena piccoli; 50 g di semi… Continua a leggere crema di asparagi salata, basilico e limone
Per dimagrire, una corretta alimentazione è fondamentale per ottenere un buono stato di salute. Assicurati che nella tua dieta quotidiana siano presenti tutti i gruppi alimentari, quindi: frutta verdura pane carne pesce ogni tanto, vino e dei dolci. La chiave per stare bene e dimagrire in salute sta tutta nelle proporzioni: la dieta corretta, che si… Continua a leggere consigli per dimagrire in modo naturale
In questa dieta che depura il fegato vi do delle piccole regole per depurarsi. niente carne e pesce Appesantiscono fegato e reni. Inoltre sono cibi acidificanti, cioè in grado di aumentare la produzione dei succhi gastrici e di favorire gonfiori. 2. Ai fornelli con il passaverdure Per depurare a fondo l'organismo occorre puntare su… Continua a leggere la dieta che depura il fegato
la tintura madre di noce è molto indicata per potenziare l'effetto delle diete detox e dimagranti. Migliora la fluidità del sangue e la circolazione: per questo è consigliata quando il sovrappeso è associato a pressione alta, problemi venosi e di pesantezza alle gambe. Contiene poi arginina, una sostanza che tiene alto il metabolismo e favorisce… Continua a leggere dimagrire meglio con la tintura madre di noce
Ingredienti: 12 capesante sgusciate, 400 g di piselli, 4 patate novelle piccole, 2 cucchiai di olio di oliva, 30 g di songino, menta secca, curry, sale, pepe. Preparazione: Cuocere le patate con la buccia per 15 minuti. Nel frattempo, in una padella antiaderente scaldare un cucchiaio di olio e saltare per 10 minuti i piselli… Continua a leggere capesante alla piastra con crema di piselli
Bere molto per eliminare i liquidi in eccesso e sgonfiarsi? Bere solamente non basta. Anzi sforzarsi di bere troppo, oltre lo stimolo della sete, come fanno alcune donne, può essere addirittura controproducente. Quello che non bisogna dimenticare, per agire sulle tossine accumulate e smaltirle, è di introdurre l'acqua "viva", quella contenuta in frutta e verdura,… Continua a leggere come drenare i liquidi in eccesso