Tag: torta di compleanno

torta di mele
ricette

tarte-tatin con pere e cioccolato

giadastellato

Ingredienti per una torta per 4 persone: 170 g di farina di riso; 50 g di farina di grano saraceno; 30 g di farina di nocciole; 30 g di cacao amaro; 75 g di burro + 30 g per le pere e qb per lo stampo; 2 pere; 100 g di cioccolato fondente extra; 40… Continua a leggere tarte-tatin con pere e cioccolato

dolce
ricette

torta di pesche e amaretti con panna alla lavanda

giadastellato

6 pesche gialle; 300 g di amaretti; 2 uova; 2 cucchiai di zucchero; 4 cucchiai di farina di mandorle; 80 g di mandorle a lamelle; pangrattato; burro. Per accompagnare: 300 ml di panna fresca; 1 cucchiaio di zucchero a velo; 1 cucchiaio di fiorellini di lavanda.  Preparazione: Accendete il forno a 180°C. Intanto sbucciate le… Continua a leggere torta di pesche e amaretti con panna alla lavanda

torta fredda
ricette

cheesecake alla menta e cioccolato

giadastellato

Ingredienti: 250 g di biscotti tipo oreo; 100 g di burro; 350 g di yogurt greco; 350 g di formaggio spalmabile; 1 dl di panna fresca; 130 g di zucchero semolato; 12 g di gelatina in fogli; sciroppo di menta; 50 g di cioccolato fondente; 2 rametti di menta. Preparazione: Metti i biscotti spezzettati freddi… Continua a leggere cheesecake alla menta e cioccolato

ricette

ciambella allo yogurt con pere e mele caramellate alla cannella

giadastellato

Ingredienti: 1 mela, 1 pera, 240 g di farina 00, 180 g di zucchero semolato, 1 dl di olio di semi, 1 vasetto di yogurt intero/magro, 2 uova, 1/2 bustina di lievito per dolci, 20 g di burro, cannella in polvere, zucchero di canna, sale, zucchero a velo. Preparazione: Sbucciate e tagliate a dadini la… Continua a leggere ciambella allo yogurt con pere e mele caramellate alla cannella