vivi le tue emozioni
Ingredienti: 250 g di biscotti tipo oreo; 100 g di burro; 350 g di yogurt greco; 350 g di formaggio spalmabile; 1 dl di panna fresca; 130 g di zucchero semolato; 12 g di gelatina in fogli; sciroppo di menta; 50 g di cioccolato fondente; 2 rametti di menta. Preparazione: Metti i biscotti spezzettati freddi… Continua a leggere cheesecake alla menta e cioccolato
Ingredienti: 250 g di fagiolini; 200 g di crackers al rosmarino; 3 uova; 1,5 dl di panna fresca; 200 g di formaggio spalmabile, tipo Philadelphia; 100 g di Parmigiano Reggiano DOP grattugiato; misticanza; 100 g di burro; sale e pepe. Preparazione: frullate i crackers nel mixer, fino a ridurli in polvere; unite il burro ammorbidito… Continua a leggere cheesecake ai fagiolini
Ingredienti: 250 g si biscotti vegani ai cereali; 120 g di margarina bio vegana; 400 g di tofu; 1 vasetto di yogurt di soia; 160 g di zucchero di canna; agar agar in polvere; 1/2 limone non trattato; 1 baccello di vaniglia; 400 g di lamponi; menta per decorare. preparazione: Sbriciolate i biscotti nel mixer,… Continua a leggere Cheesecake vegana ai lamponi
Per la base: 100 g di crackers; 1 ciuffo di basilico; 40 g di burro; sale e pepe. per la crema: 250 g di ricotta; 150 g di formaggio spalmabile tipo philadelphia; 15 g di gelatina in fogli; latte; sale e pepe. per la copertura: 250 g di pomodorini; 10 g di gelatina in fogli;… Continua a leggere cheesecake al pomodoro e basilico