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Ingredienti per 8-10 porzioni: 300 g di mandorle sgusciate e pelate; 180 g di zucchero; 1 bicchierino di rosolio o altro liquore; 5 uova; 300 g di cioccolato fondente da copertura; 100 g di burro; 3 cucchiai di fecola; 1 bustina di lievito per dolci. Per la decorazione: zucchero a velo. Preparazione: Mettete nel mixer… Continua a leggere torta caprese senza glutine
Ingredienti per 8-10 porzioni: 150 g di cioccolato fondente; 150 g di zucchero; 150 g di burro; 4 uova; 300 g di farina; una bustina di lievito per dolci; burro; farina per lo stampo; sale. Preparazione: Tagliuzzare il cioccolato, quindi fatene fondere 100 g di un pentolino a bagnomaria. Mescolate fino a quando il cioccolato… Continua a leggere Cake Merano
Ingredienti per 10 (2 stampi da 18 cm). Per le torte: 100 g di farina 00 + gli stampi; 150 g di maizena; 7 g di lievito per dolci; 6 uova; 75 g di zucchero fine; 100 g di yogurt bianco; 50 ml di olio di semi di girasole; 1 limone non trattato; burro per… Continua a leggere pan di Spagna con fragole e panna
Ricetta della torta di rosa, una torta lombarda al 100% Ingredienti Per la sfoglia: 350 g di farina manitoba; 20 g di zucchero; 25 g di lievito di birra; 30 g di olio; la scorza di un limone non trattato; 150 g di latte; 1 pizzico di sale; 3 tuorli. Per la farcitura: 150 g… Continua a leggere torta di rose
Ingredienti 250 g di farina di grano saraceno; 100 g di farina di mandorle; 100 g di farina di mandorle; 100 g di zucchero di canna; 140 g di burro; 2 uova; 172 cucchiaino di lievito; 350 g di confettura di lamponi; sale. Preparazione Versate nel recipiente del mixer la farina di grano saraceno, la… Continua a leggere linzertorte alla confettura di lamponi
Ingredienti Per la frolla: 260 g di farina 00; 120 g di burro; 100 g di zucchero; 1 uovo; 1 tuorlo; 172 baccello di vaniglia; sale. Per la crema: 400 g di ricotta; 70 g di zucchero; 3 tuorli; 1/2 baccello di vaniglia; 20 g di amido di mais. Per la ganache: 100 g di… Continua a leggere torta susanna