Ingredienti per 6 persone: 200 g di farina di grano saraceno; 100 g di farina bianca; 250 g di formaggio tipo Casera; 300 ml di burro chiaro; 50 ml di grappa; 400 ml di olio di arachidi per friggere; sale e pepe. Preparazione: Mescolate in una ciotola le due farine, una macinata di pepe, sale… Continua a leggere Frittelle alla valtellinese
