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Ingredienti per 8 waffle: 200 g di farina 00; 240 ml di latte; 2 uova; 15 ml di olio; 10 g di zucchero vanigliato; 10 g di zucchero a velo; 6 g di lievito; 1 pizzico di sale. Preparazione: Mescolare gli ingredienti in una ciotola fino ad ottenere una pastella liscia e lasciarla riposare in… Continua a leggere waffle ricetta
Ingredienti per 12 waffle: 350 ml di latte vegetale; 1 banana schiacciata; 60 g di burro vegetale sfuso; 200 g di farina di grano duro o farina integrale; 1 cucchiaino di lievito in polvere; 2 cucchiai di succo di zenzero (gimber); un pizzico di sale. Preparazione: Mischiate il latte vegetale con la banana schiacciata e… Continua a leggere waffle vegani al gimber
Ingredienti per i waffle salati: 1 uovo intero; 30 g di olio extravergine di oliva; 40 g di Parmigiano grattugiato; 100 g di farina 00; 2 cucchiaini di lievito istantaneo per torte salate; 50 ml di latte; 125 ml di yogurt bianco; sale e pepe q.b.; 200 g di asparagi lessati; 150 g di salmone… Continua a leggere waffle salati con asparagi, robiola e salmone