ricette

panettoncini farciti con frutti di bosco

Ingredienti: 6 panettoncini; 2 dl di latte fresco; 1 dl di panna fresca; 1 baccello di vaniglia; 1 cucchiaio di amido di mais; 1 cucchiaio di miele; 30 g di zucchero; 100 g di frutti di bosco misti. Preparazione: Incidete il baccello di vaniglia, nel senso della lunghezza, ricavate l'interno con i semini e mettetelo… Continue reading panettoncini farciti con frutti di bosco

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ricette

gingerbread cupcakes

Ingredienti 300 g di farina 00, 140 g di burro, 5-6 cucchiai di miele di acacia, 5 cucchiai di sciroppo d'acero, 200 g di zucchero di canna, 2 uova, 1 cucchiaino di zenzero in polvere, 1 cucchiaino di noce moscata in polvere, 1 cucchiaino di lievito, 1/2 cucchiaino di sale, 2,4 dl di latte. Per… Continue reading gingerbread cupcakes

ricette

omini di pan di zenzero

Ingredienti 200 g di farina 00, 120 g di zucchero di canna, 120 g di burro, 1 tuorlo, 1 dl di miele, 1 cucchiaino di cannella in polvere, 1 pizzico di sensore in polvere, 1 pizzico di chiodi di garofano in polvere, sale. Per la glassa 70 g di zucchero a velo, 1/2 albume, succo… Continue reading omini di pan di zenzero