vivi le tue emozioni
Ingredienti: 140 g di farina; 25 g di cacao amaro; 100 g di burro; 0,6 dl di panna fresca; 3 g di lievito per dolci; 2 g di bicarbonato; 1 arancia non trattata; 70 g di cioccolato fondente al 60%; 2 uova grandi; olio di semi di girasole; sale per la ganache; 0,9 di panna… Continua a leggere Ciambelline con cioccolato e caffè
Sono ciambelle dolci fatte con l'anice, profumate e gustose. Al posto dell'anice si può usare il finocchio. Ingredienti: 1/2 kg di farina 00; 100 g di zucchero; 1 cubetto di lievito di birra; 2 uova; 50 g di burro; 1 bicchiere di latte; 1 pizzico di sale; semi di anice o di finocchio. Preparazione: Sciogli… Continua a leggere Ciambelle di San Biagio
Ingredienti: 500 g di farina, 5 gr di lievito di birra, 1 patata, 1 uovo, 3 cucchiai di latte, 1 bustina di zafferano, il succo di 1 arancia, 1 bicchierino di moscato secco, 300 ml di olio di arachidi, 40 gr di zucchero, sale. preparazione: Lessate la patata in acqua fredda salata e fatela cuocere… Continua a leggere cattas