muffin
ricette

cupcakes al cappuccino

Ingredienti per 10 cupcakes: 150 g di burro; 120 g di zucchero di canna; 2 tazzine di caffè; 2 uova a temperatura ambiente; 150 g di farina 00; 2 cucchiaini di lievito per dolci; 30 g di mandorle tritate finemente; panna montata per decorare, caffè solubile in polvere o cacao in polvere, chicchi di caffè… Continua a leggere cupcakes al cappuccino

dolce
ricette

Ciambelle di San Biagio

Sono ciambelle dolci fatte con l'anice, profumate e gustose. Al posto dell'anice si può usare il finocchio. Ingredienti: 1/2 kg di farina 00; 100 g di zucchero; 1 cubetto di lievito di birra; 2 uova; 50 g di burro; 1 bicchiere di latte; 1 pizzico di sale; semi di anice o di finocchio.  Preparazione: Sciogli… Continua a leggere Ciambelle di San Biagio

torino
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dove fare colazione a Torino

Se vi trovate a Torino dovete andare in questi posti a fare colazione: LA COLAZIONE DI SARA Ad aprile trionfano le crostate con frutta e frutti di bosco freschi e i biscotti decorati con fiori eduli. Indirizzo: via Saluzzo 23 https://www.lacolazionedisara.it L'ORSO LABORATORIO CAFFÈ Per scoprire tutto sul caffè sostenibile. Indirizzo: via Claudio Luigi Berthollet… Continua a leggere dove fare colazione a Torino

biscotti
ricette

biscotti con cocco e arancia

Ingredienti per i biscotti con cocco e arancia. Il torsolo di semi di 8 mele; 2 cucchiaini di lievito per dolci; 70 g di zucchero di fiori di cocco; 80 g di farina integrale; 50 g di farina di cocco; 100 g di farina di grano saraceno; 1 cucchiaino di crema di arachidi; 2 cucchiai… Continua a leggere biscotti con cocco e arancia

ricette

cannelés bordolesi

Ingredienti per 20 cannelés: 1 baccello di vaniglia, 50 cl di latte intero, 50 g di burro, 2 uova, 2 tuorli d'uovo, 240 g di zucchero a velo, 1 cucchiaio e mezzo di rum scuro agricolo invecchiato, 110 g di farina 00. Preparazione: L'impasto per i cannelés va preparato il giorno prima. Tagliare a metà… Continua a leggere cannelés bordolesi