ricette

porridge

Ingredienti 140 g di fiocchi d'avena; 220 g di bevanda di riso; sale fino q.b.; miele millefiori q.b.; frutti di bosco q.b.; nocciole q.b. Preparazione La sera prima versa l'avena in una ciotola, copri con acqua e lascia in ammollo per tutta la notte. Al tuo risveglio l'avena avrà raggiunto la tipica consistenza collosa. Mettila… Continue reading porridge

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ricette

cappuccino di carote

Ingredienti: 200 g di carote, 100 g di patate, 3 dl di brodo di verdure, curry in polvere, 100 g di caprino fresco, panna fresca, 1 rametto di timo, olio extravergine di oliva, sale e pepe. Preparazione: Pulite e tagliate a pezzi  patate e carote, poi lessatele nel brodo per circa 15 minuti dall'ebollizione. Sgocciolatele… Continue reading cappuccino di carote

ricette

latte di unicorno (latte blu)

Ingredienti: 6 dl di latte di cocco, 1 cucchiaino di spirulina in polvere, 1 cucchiaino di maca in polvere, 1 cucchiaio di sciroppo d'acero, 1 baccello di vaniglia, 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato. Preparazione: Versate nel recipiente del frullatore il latte di cocco ben freddo, la spirulina, la polvere di maca, lo sciroppo d'acero,… Continue reading latte di unicorno (latte blu)

eventi

barrette di avena

Ingredienti per 4 persone: 80 ml di bevanda all'avena, 125 g di avena, 120 g di salsa di mele, 150 g di lamponi (anche congelati), 1 cucchiaio di olio di cocco 1 e 1/2 cucchiaio di miele, 1 cucchiaio di cannella. preparazione: Preriscaldare il forno a 180°C. Sciogliere l'olio di cocco e mescolarlo con la… Continue reading barrette di avena

ricette

pancake vegani

Ingredienti per 4 persone: 225 ml di bevanda alla mandorla, 115 g di farina, un pizzico di sale, 2 uova, 30 ml di acqua fredda, margarina q.b., 1 manciata di uvetta, 25 g di zucchero di canna grezzo, 100 ml di panna montata vegetale. Preparazione Sbattete con un frullino la panna montata. mescolate in una… Continue reading pancake vegani