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Ingredienti per 4 dorayaki: 100 g di farina 00; 40 g di acqua; 55 g di zucchero semolato; 2 uova medie a temperatura ambiente; 3 g di lievito per dolci; 20 g di miele. Per la farcitura: 100 g di crema di nocciole. Preparazione: Separare i tuorli dagli albumi e montare a neve questi ultimi.… Continua a leggere dorayaki
Eccovi una ricetta facile per fare i pancake vegani. Ingredienti 1/2 tazza di farina; 1/2 tazza d'avena a cottura rapida; 2 cucchiaini di lievito in polvere; 1 cucchiaio di zucchero di canna; 1 cucchiaio di olio di semi; 1 tazza di latte d'avena o succo di mele; 1 mela asprigna, grattata; 1 cucchiaino di cannella… Continua a leggere pancake di avena e mele
Ingredienti per 4 persone: 225 ml di bevanda alla mandorla, 115 g di farina, un pizzico di sale, 2 uova, 30 ml di acqua fredda, margarina q.b., 1 manciata di uvetta, 25 g di zucchero di canna grezzo, 100 ml di panna montata vegetale. Preparazione Sbattete con un frullino la panna montata. mescolate in una… Continua a leggere pancake vegani