marmellata di ciliegie
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confettura di ciliegie

Come fare la confettura di ciliegie in casa. Ingredienti per 3 vasetti da 200 ml: 1,2 kg di ciliegie; 400 g di zucchero; 1 limone non trattato; 1 cucchiaino di cannella.  Preparazione: Lavare le ciliegie, asciugarle, eliminare il picciolo e snocciolarle. In una ciotola, unire le ciliegie, lo zucchero, il succo e la scorza del… Continua a leggere confettura di ciliegie

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scones alla crème fraîche e confettura di fragole

Ingredienti: 300 g di farina 00; 50 g di zucchero; 1,2 dl di latte + altro per cuocere; 80 g di burro; 1 uovo 10 g di lievito in polvere per dolci; 1/2 baccello di vaniglia. Per farcire: 250 g di crème fraîche; confettura di fragole Preparazione: Mescolate la farina setacciata con il lievito, lo… Continua a leggere scones alla crème fraîche e confettura di fragole

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quadrati crumble alla confettura di lamponi

Ingredienti: 100 g di farina 00; 100 g di farina d'avena; 100 g di fiocchi d'avena; 50 g di semi di chia; 120 g di zucchero di canna; 150 g di burro senza lattosio; 1 cucchiaino di lievito in polvere; 200 g di confettura di lamponi; 30 g di lamponi; 30 g di mirtilli; sale.… Continua a leggere quadrati crumble alla confettura di lamponi

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Ometti Kinder ripieni alla crema

6 uova Kinder Per il ripieno: 150 g di formaggio spalmabile; 1,5 dl di panna fresca, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia; Per la salsa: 2 frutti della passione; 15 g di burro; 30 g di confettura di albicocche; Preparazione: Per la salsa, tagliate a  metà i frutti a filtrare la polpa. Disponetela in un… Continua a leggere Ometti Kinder ripieni alla crema

confettura di lamponi
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rotolo alla confettura di lamponi

ingredienti: 4 uova, 100 g di zucchero, 4 cucchiai di miele (5 cl), 80 g di farina, mezzo limone non trattato, 300 g di confettura extra di lamponi, lamponi freschi, 2 rametti di menta, zucchero a velo. Preparazione: Sgusciate le uova e separate i tuorli dagli albumi. Sbattete i tuorli con lo zucchero e il… Continua a leggere rotolo alla confettura di lamponi