vivi le tue emozioni
FRAGOLE MARINATE Marinate le fragole più succose cospargendole di zucchero e di un liquore profumato. Potete usare anche lo champagne o del succo di arancia. La marinatura varia da 1 a 3 ore.Se avete ospiti, servitele con il gelato alla vaniglia. PUREA DI FRAGOLE Passando le fragole nel mixer, insaporiti con zucchero a velo e… Continua a leggere ricette con le fragole
Ingredienti: 300 g di riso carnaroli, 250 g di fragole, 1 scalogno piccolo, 2 dl di spumante o prosecco, brodo vegetale, 40 g di Parmigiano Reggiano DOP Grattugiato, 50 g di burro, sale e pepe, rametti di timo. Preparazione: Sciacquate le fragole e asciugatele, tamponandole con carta assorbente. Tritate finemente le fragole tenendone da parte… Continua a leggere risotto alle fragole
Ingredienti: 300 g di farina 00; 50 g di zucchero; 1,2 dl di latte + altro per cuocere; 80 g di burro; 1 uovo 10 g di lievito in polvere per dolci; 1/2 baccello di vaniglia. Per farcire: 250 g di crème fraîche; confettura di fragole Preparazione: Mescolate la farina setacciata con il lievito, lo… Continua a leggere scones alla crème fraîche e confettura di fragole
Ingredienti: 125 g di yogurt magro; 2 dl di latte di mandorla; 2 banane; 70 g di lamponi; miele millefiori; 3 cubetti di ghiaccio; 100 g di fragole. Preparazione: Versate lo yogurt nel mixer, poi unite il latte di mandorla e aggiungete 60 g di lamponi sciacquati, le banane sbucciate e tagliate a pezzetti, 1… Continua a leggere Smoothie miele e frutti rossi
Ingredienti: 600 g di fragole; 5 dl di panna fresca; 20 g di gelatina in fogli; 250 g di zucchero; 1/2 limone. Preparazione: Mettete la gelatina a bagno in acqua fredda per 10 minuti. Versate lo zucchero in una casseruola, unite 2 dl di acqua e il succo di 1/2 limone. Portate a ebollizione e… Continua a leggere bavarese alle fragole