ricette

Torta vegan al latte di mandorle

Ingredienti per una torta da 22 cm: 200 g di latte di mandorle; 200 g di zucchero; 250 g di farina 00; 100 g di olio di semi; la scorza di 1 limone non trattato; 6 g di lievito in polvere. Per guarnire:  zucchero a velo q.b.; 10 g di mandorle a lamelle. Preparazione: In… Continua a leggere Torta vegan al latte di mandorle

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porridge

Ingredienti 140 g di fiocchi d'avena; 220 g di bevanda di riso; sale fino q.b.; miele millefiori q.b.; frutti di bosco q.b.; nocciole q.b. Preparazione La sera prima versa l'avena in una ciotola, copri con acqua e lascia in ammollo per tutta la notte. Al tuo risveglio l'avena avrà raggiunto la tipica consistenza collosa. Mettila… Continua a leggere porridge

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porridge

Ingredienti per due dosi: 1 tazza di fiocchi d'avena, 2 tazze di frutti di bosco (io ho scelto solo i mirtilli), stevia e cannella in polvere per insaporire. preparazione: Mettete i fiocchi d'avena in una zuppiera con 2 tazze d'acqua. Coprite, riponete nel frigorifero e lasciate riposare tutta la notte. L'indomani mattina trasferite il tutto… Continua a leggere porridge