ricette

paris-brest

Per la pasta bignè 8 cl di latte; 80 g di farina 00; 1 cucchiaino di zucchero; 3 uova; 30 g di mandorle a lamelle; zucchero a velo; 60 g di burro; sale. Per la crema mousseline 50 g di amido di mais; 100 g di zucchero; 200 g di burro; 4 dl di latte;… Continue reading paris-brest

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viaggi

top beach Bonifacio

Ecco le spiagge più belle di Bonifacio. Île De Piana L'isola si trova a trecento metri dalla costa, vicino alla punta dello Sperone e al golfo dello Sperone. Essa è accessibile a guado dalla costa grazie a un banco di sabbia poco profondo che la separa dalla terraferma. Plage de la Tonnara  Si trova a… Continue reading top beach Bonifacio

viaggi

spiagge top della costa azzurra

La Costa Azzurra è il tratto orientale della costa francese sul Mar Mediterraneo, compresa tra Théoule-sur-le-Mer e il confine con l'Italia. Questo lussureggiante giardino affacciato sul mare ha un clima dolce, grazie alla sua esposizione a sud e alla protezione fornita dalle montagne provenzali e dalle Alpi. le migliori spiagge della Costa Azzurra sono: Pampelonne… Continue reading spiagge top della costa azzurra

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vacanze in corsica

La Corsica è una delle isole più affascinanti e selvagge. Separata dalla Sardegna dalle Bocche di Bonifacio, l'isola francese è si piccola ma incredibilmente ricca di bellezze paesaggistiche, con il particolare contrasto che si crea tra il mare e le montagne. Chiamata anche l'Île de beauté, la Corsica offre itinerari tutti da scoprire tra città… Continue reading vacanze in corsica

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cantone di vaud in mountain bike

Nel Cantone di Vaud si pensa anche agli appassionati di mountain bike, con numerosi itinerari per il downhil, freeride, all mountain. A iniziare dal percorso circolare che si snoda lungo il corso del fiume Sarine nella valle del Pays-d'Enhaut: una trentina di chilometri tra asfalto e sentieri. Anzi, già prima della partenza c'è una deviazione… Continue reading cantone di vaud in mountain bike

ricette

crêpes suzette

Ingredienti 170 g di farina 00; 3 uova; 4 dl di latte; 90 g di zucchero; 3 arance non trattate; 60 g di burro; 1 dl di liquore all'arancia; miele di agrumi. Preparazione In una ciotola, mescolate la farina setacciata, 20 g di zucchero e la scorza grattugiata di 1 arancia, poi versate il latte… Continue reading crêpes suzette

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cannelés bordolesi

Ingredienti per 20 cannelés: 1 baccello di vaniglia, 50 cl di latte intero, 50 g di burro, 2 uova, 2 tuorli d'uovo, 240 g di zucchero a velo, 1 cucchiaio e mezzo di rum scuro agricolo invecchiato, 110 g di farina 00. Preparazione: L'impasto per i cannelés va preparato il giorno prima. Tagliare a metà… Continue reading cannelés bordolesi