vivi le tue emozioni
Ingredienti per 4 persone: 8-10 foglie di cuore di lattuga cappuccina; 250 g di tofu al naturale; olio di semi di sesamo; 2 cetrioli piccoli; 1 mazzetto di ravanelli; 1 mazzetto di prezzemolo fresco; peperoncino; 40 g di arachidi sgusciate tostate non salate; sale e pepe. Per la salsa: 100 g di burro d'arachidi al… Continua a leggere wrap di lattuga con tofu croccante e salsa alle arachidi
Ingredienti per 4 persone: 1 cespo di lattuga iceberg; 2-3 scalogni; olio extravergine di oliva; 1 cucchiaio di salsa di soia; 150 g di riso basmati cotto; sale. Preparazione: Mondate gli scalogni e tagliateli a fettine molto sottili. In una casseruola stretta e alta fate scaldare 3 cucchiai di olio d'oliva. Abbassate la fiamma e… Continua a leggere insalata iceberg all’orientale