vivi le tue emozioni
Ingredienti per 8 tartellette: Per la frolla: 200 g di farina 00; 140 g di burro; 80 g di zucchero di canna; 50 g di farina di mandorle; 1 uovo; 1 cucchiaino di estratto di vaniglia. Per la crema: 2 tuorli; 400 ml di latte di mandorla; 60 g di zucchero; 50 g di maizena;… Continua a leggere tartellette alla crema d’arancia e cioccolato bianco
Ingredienti per 1 occhio: 1 bioche tonda stile donut; 1 cucchiaio di marmellata alle fragole; 1 lente di cioccolato; crema alle nocciole; salsa topping alle fragole. Preparazione: Disporre la brioche tonda su un piatto. Riempirne il centro con la marmellata alle fragole. Posizionare al centro una lente di cioccolato e con una goccia di crema… Continua a leggere occhio per occhio (ricetta halloween)
Ingredienti per 1 mummia: 1 biscotto ringo; 1 cucchiaio di zucchero a velo; acqua q.b.; pasta di zucchero; caramelline colorate; 1 spiedino di legno. Preparazione: Con lo zucchero a velo e pochissima acqua fredda preparate la glassa, facendo sciogliere lo zucchero e mescolando fino a rendere il composto liscio e omogeneo. Infilare uno spiedino di… Continua a leggere perfide mummie (ricetta halloween)
Ingredienti 260 g di farina 00; 160 g di burro; 100 g di zucchero a velo; 1 uovo; 1/2 limone non trattato; 1 baccello di vaniglia; 150 g di cioccolato fondente; sale. Preparazione: Disponete il burro tagliato a pezzetti in una ciotola e lasciatelo ammorbidire a temperatura ambiente. Lavoratelo con un cucchiaio di legno finché… Continua a leggere pasticcini di frolla soffice al cioccolato