Ingredienti per 1 occhio:
1 bioche tonda stile donut; 1 cucchiaio di marmellata alle fragole; 1 lente di cioccolato; crema alle nocciole; salsa topping alle fragole.
Preparazione:
Disporre la brioche tonda su un piatto. Riempirne il centro con la marmellata alle fragole. Posizionare al centro una lente di cioccolato e con una goccia di crema alle nocciole creare la pupilla. Con la salsa topping alle fragole disegnare sulla brioche tonda delle venature, per dare l’effetto dei capillari.
