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Ingredienti:
1 l di alcool per dolci, 20 capolini freschi di finocchietto selvatico.
Preparazione:
Raccogliere i capolini del finocchietto selvatico, lavarli e asciugarli su un panno. Immergerli nell’alcool in un contenitore di vetro a chiusura e lasciar macerare per 20 giorni circa, filtrare e imbottigliare.