Ingredienti: 1 l di alcool per dolci, 20 capolini freschi di finocchietto selvatico. Preparazione: Raccogliere i capolini del finocchietto selvatico, lavarli e asciugarli su un panno. Immergerli nell'alcool in un contenitore di vetro a chiusura e lasciar macerare per 20 giorni circa, filtrare e imbottigliare.
