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Ingredienti
1 tazza e 1/2 si cocco grattugiato; 3 tazze di acqua calda (non bollente)
Preparazione
Unite il cocco e l’acqua in una ciotola, portate a temperatura ambiente. Filtrate con un colino apposito a maglia fine o con una garza, premendo perché scenda tutto il liquido. Raffreddate.Ne avrete 2 tazze e 1/2.