latte vegan
ricette

latte di cocco fatto in casa

Ingredienti 1 tazza e 1/2 si cocco grattugiato; 3 tazze di acqua calda (non bollente) Preparazione Unite il cocco e l'acqua in una ciotola, portate a temperatura ambiente. Filtrate con un colino apposito a maglia fine o con una garza, premendo perché scenda tutto il liquido. Raffreddate.Ne avrete 2 tazze e 1/2.  

ricette

pina colada in noce di cocco

Ingredienti: 400 g di ananas; 3 cucchiai di rum bianco; 3 cucchiai di latte di cocco; 1 noce di cocco per servire. Preparazione: Tagliate l'ananas a metà, poi in quarti e prelevate i 400 g che vi serviranno. Con un coltello affilato sbucciate l'ananas poi eliminate il cuore legnoso. Tagliate la polpa a fette spesse… Continua a leggere pina colada in noce di cocco