ricette

uva sotto spirito

Per prima cosa scegliete 2 kg di uva bianca (tipo italia) con chicchi sodi e voluminosi. Lavatela e asciugatela bene. Aiutandovi con le forbici, staccate gli acini dal grappolo. Disponeteli gli acini in uno o + vasi. In un altro contenitore mescolate 2 litri di alcool da liquore (non inferiore a 45°) con 1/2 kg di zucchero. versate il liquido ottenuto sugli acini fino a ricoprirli totalmente. Chiudete i vasi e lasciateli riposare in un luogo asciutto e al buio per 2 mesi.

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i segreti della nonna

tergicristalli come nuovi con l’alcool

alcol

Acqua, brina e neve usurano i tergicristalli. Visto che non costa poco cambiarli, ecco una soluzione economica per farli tornare efficienti. Bagnate uno straccio con l’alcol e poi passatelo bene sulle spazzole, in modo da riscaldare la gomma che tornerà morbida. Poi mettete un po’ d’olio di oliva o di vaselina su un altro straccio e passatelo sulla gommino a lato delle spazzole, (quella che non poggia sul parabrezza) e lasciate agire per una notte intera. Il giorno successivo, con un panno inumidito, rimuovere con cura ogni residuo di olio o di vaselina dalla gomma. Quindi mettete in azione i tergicristalli: funzioneranno come nuovi!

ricette

sake mojito

cocktail

Ingredienti:

7 foglie di menta fresca; 1 o 2 cucchiaini di zucchero; 1/2 lime tagliato a pezzi; 150 ml di sale gekkeikan; cubetti di ghiaccio; 30 ml Sprite/soda.

Preparazione:

In una ciotola, mischiare e schiacciare 6 foglie di menta, zucchero e lime. Aggiungere 150 ml di sake e mescolare bene. Filtrare il sake  e mettere in un bicchiere con cubetti di ghiaccio. Aggiungere 30 ml di sprite/soda e guarnire con una foglia di menta.

ricette

cocktail pink bikini

cocktail bikini

Ingredienti:

succo di 1/2 limone; 50 g di lamponi; 5 cucchiai di acqua minerale naturale; 1 cucchiaio di zucchero; 1 cucchiaio di amaretto di saronno; 3 cucchiai di Malibu (rum al cocco).

Preparazione:

Lavate i lamponi, poi mettete gli altri in una ciotola ampia e schiacciateli con l’aiuto di un cucchiaio per estrarne il succo. Aggiungete lo zucchero, poi passate il composto al colino per eliminare i semi. Trasferite il succo di lamponi in una caraffa, aggiungete il succo del limone e l’acqua e mescolate. Versate l’amaretto di Saronno e il Malibu, poi i cubetti di ghiaccio quindi mescolate energicamente. Servite il cocktail nella coppa, eliminando con l’aiuto di un colino i cubetti di ghiaccio e decorando con una ciliegina.

ricette

pina colada in noce di cocco

noce di cocco

Ingredienti:

400 g di ananas; 3 cucchiai di rum bianco; 3 cucchiai di latte di cocco; 1 noce di cocco per servire.

Preparazione:

Tagliate l’ananas a metà, poi in quarti e prelevate i 400 g che vi serviranno. Con un coltello affilato sbucciate l’ananas poi eliminate il cuore legnoso. Tagliate la polpa a fette spesse e trasferitele nel bicchiere del mixer. Aggiungete al mixer il latte di cocco, il rum bianco e i cubetti di ghiaccio, poi azionatelo per qualche minuto, fino a ottenere una crema consistente. Spaccate la noce di cocco a metà, lavatela e versatevi il cocktail.

ricette

crema di limoncello

liquore al limone

Ingredienti:

4 limoni non trattati; 5 dl di alcool puro a 96°; 900 g di zucchero finissimo; 1,5 litri di latte fresco intero; 1 baccello di vaniglia.

Preparazione:

Prelevate la parte gialla della scorza dei limoni con un pelapatate e mettetela in infusione dell’alcool per 4-5 giorni, agitando ogni tanto il contenitore. Portate a ebollizione il latte con il baccello di vaniglia, inciso nel senso della lunghezza, per 3 volte, lasciandolo raffreddare e filtrandolo ogni volta. Sciogliete lo zucchero nel latte leggermente tiepido, lasciate raffreddare completamente e incorporate l’alcool filtrato; fate riposare per 2 ore e filtrate ancora per 2 volte il composto. Versate il liquore nelle bottiglie e conservatelo in frigorifero; gustatelo dopo 24 ore di riposo.

cultura

Recensione film: Single ma non troppo

how to be single

Single ma non troppo tratta la storia di 3 ragazze Alice (Dakota Johnson) una ragazza appena tornata single dopo 4 anni di fidanzamento, che si trova a New York prima per studio e amore poi per lavoro si da alla pazza gioia con Tom e poi inizia una breve storia con David rimanendo però innamorata del suo ex; Robin (Rebel Wilson) la ragazza che non dorme mai, sta sempre ubriaca e si scopa chiunque; Lucy (Alison Brie) una ragazza in cerca dell’amore sulle chat; Meg (Leslie Mann) sorella di Alice, donna in carriera in ospedale restia ad avere figli fino a che un giorno un evento inatteso le fa cambiare idea; David (Damon Wayans Jr.) uomo di colore rimasto vedovo con una figlia e Tom (Anders Holm) un ragazzo proprietario del bar sotto casa di Lucy e in cui lei va a scroccare internet, avventuriero e innamorato segretamente di Lucy.  Come finiranno le storie di questi ragazzi? Troveranno la retta via o resteranno nello sballo? lo scoprirete solo vedendolo.

Insomma, Single ma non troppo è un film poco impegnativo e trash da vedere solo se non si ha nulla che fare o se si ha voglia di vedere un film spazzatura. Nella sua stupidità ha una bella trama.