cocktail
ricette

barracuda sour

Ingredienti: 45 ml di rum scuro; 25 ml di Galliano; 60 ml di succo d'ananas; 5 ml di zucchero liquido; 10 ml di succo di lime; prosecco q.b. Per guarnire:  menta fresca; lime disidratato; ciliege al maraschino; essenza per cocktail agli agrumi.  Preparazione: Riempire il bicchiere di ghiaccio. Mettere tutti gli ingredienti tranne il succo… Continua a leggere barracuda sour

cocktail fatto in casa
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punch all’arancia

Ingredienti per 2 persone: 200 ml di acqua; 100 ml di rum; 70 g di zucchero di canna; 1 arancia; 1 stecca di cannella; anice stellato q.b.; scorza d'arancia q.b. Preparazione: In una casseruola antiaderente mettete l'acqua e lo zucchero, mescolate ed aggiungete la scorza d'arancia, l'anice stellato e la cannella. Far cuocere a fiamma… Continua a leggere punch all’arancia

ricette

citrus coffee crush

Ingredienti: 30 ml di spremuta d'arancia; scorza d'arancia; 120 ml di acqua;200 ml di sciroppo alla cannella; cubetti di ghiaccio; 5 g di nescafé Gran Aroma. Preparazione: Prepara il caffè con acqua calda e Nescafé Gran Aroma; spremi un paio di arance in uno shaker, aggiungi ghiaccio, caffè e shakera bene. Servi in un bicchiere… Continua a leggere citrus coffee crush

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apple spy (cocktail analcolico)

Ingredienti: 50 ml di sciroppo alla cannella; 120 ml acqua; 5 ml succo di lime; 80 ml succo di mela; cubetti di ghiaccio; 5 g di nescafè classic. Preparazione: Versa in un bicchiere lo sciroppo di cannella, il Nescafè classic, l'acqua, il succo di lime e mescola bene. Aggiungi il ghiaccio e riempi il bicchiere… Continua a leggere apple spy (cocktail analcolico)

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old fashioned

Ingredienti: 1 zolletta di zucchero; 2/3 di bourbon; 3 gocce di angostura; 1/2 fetta d'arancia; uno spruzzo di seltz; 1 ciliegia candita. Preparazione: Mettere sul fondo del bicchiere 1 zolletta di zucchero imbevuta di 3 gocce di angostura. Sbriciolare la zolletta e versare uno spruzzo di seltz. Aggiungere 5 cubetti di ghiaccio. Versare 2/ di… Continua a leggere old fashioned

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sangria aromatica con melagrana e arance

Ingredienti: 1 bottiglia di vino rosso tipo lambusco; 1 dl di acqua minerale frizzante; 5 cucchiai di liquore all'arancia; 2 arance rosse non trattate; 1 melagrana; 1 stecca di cannella; 2 chiodi di garofano; 2 rametti di menta. Preparazione: Lavate le arance e tagliatele a fettine sottili. Sgranate la melagrana e trasferite la frutta in… Continua a leggere sangria aromatica con melagrana e arance

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avanvera cocktail

Ingredienti: 3 cl di vermouth rosso; 3 cl di grappa bianca piemontese; 1 cl di liquore strega; 3 fettine di banana frasca. Preparazione: Versare i 3 alcolici in un bicchiere old fashioned, aggiungere del ghiaccio a cubi, miscelare bene gli ingredienti e guarnire con 3 fettine di banana che doneranno freschezza e profumo al drink.