Ingredienti:
45 ml di rum scuro; 25 ml di Galliano; 60 ml di succo d’ananas; 5 ml di zucchero liquido; 10 ml di succo di lime; prosecco q.b.
Per guarnire:
menta fresca; lime disidratato; ciliege al maraschino; essenza per cocktail agli agrumi.
Preparazione:
Riempire il bicchiere di ghiaccio. Mettere tutti gli ingredienti tranne il succo d’ananas e la granatina in uno shaker con del ghiaccio. Agitare bene e versare, filtrando, direttamente nel bicchiere. Aggiungere un dash di Prosecco. Decorare con menta fresca, lime disidratato, ciliegie al maraschino e una spruzzata di essenza per cocktail agli agrumi, meglio se fatta in casa.
