Ingredienti per 2 persone:
200 ml di acqua; 100 ml di rum; 70 g di zucchero di canna; 1 arancia; 1 stecca di cannella; anice stellato q.b.; scorza d’arancia q.b.
Preparazione:
In una casseruola antiaderente mettete l’acqua e lo zucchero, mescolate ed aggiungete la scorza d’arancia, l’anice stellato e la cannella. Far cuocere a fiamma bassa e, raggiunto il bollore, proseguire la cottura per altri 5 minuti. Togliere dal fuoco ed aggiungere 80 ml di succo d’arancia ed il rum. Filtrare il punch con un colino così da eliminare le parti solide e servire con delle fettine d’arancia a piacere.
