La Città del Cioccolato si accende per le feste con un’installazione da record: un videomapping proietta la “tavoletta” più grande del mondo nel rione di Porta Sole. Un fitto calendario di laboratori, degustazioni e abbinamenti per celebrare il Natale da dicembre all’Epifania.
PERUGIA – Il Natale a Perugia quest’anno ha un sapore inconfondibile: quello del cioccolato. Inaugurato lo scorso novembre nell’ex Mercato Coperto, La Città del Cioccolato, il museo esperienziale dedicato al cacao, si è subito imposto come epicentro delle iniziative natalizie in Umbria, lanciando un ricco programma di eventi “in & out” che coinvolgono l’intero centro storico fino al 6 gennaio 2026.
Lo Spettacolo “Luci della Città”: la Tavoletta da Record
Il cuore delle celebrazioni è il progetto “Luci della Città”, ideato e diretto da Eugenio Guarducci, presidente di Eurochocolate. Questo ambizioso spettacolo video-sonoro trasforma il rione storico di Porta Sole in un palcoscenico a cielo aperto.
Grazie all’uso di nove potenti videoproiettori nascosti all’interno del Mercato Coperto, un suggestivo filmato in loop di sei minuti illumina l’architettura circostante. L’apice dell’installazione è un sorprendente videomapping, firmato dall’artista Giuliano Giuman, che vede l’apparizione di una gigantesca tavoletta di cioccolato da 30.000 metri quadri, di fatto la più grande al mondo.
Lo spettacolo, a ingresso libero, non è solo una meraviglia visiva, ma anche un omaggio alla storia locale: la narrazione ripercorre le figure chiave del cioccolato perugino, da Luisa e Annibale Spagnoli ai Buitoni, fino a Giuseppe Battaglini, il primo operaio della Perugina. Lo show è visibile ogni giorno dalle 17:30 alle 22:30 dalla Terrazza del Mercato Coperto.
Vasco Gargaglia, presidente di Destinazione Cioccolato Srl SB, esprime grande soddisfazione: “Siamo felici di aver contribuito a questo grande sforzo corale del Natale Insieme che valorizza un quartiere della nostra città dove la storia del cioccolato affonda le sue radici.”
Pista di Pattinaggio Sostenibile con Vista su Assisi
La Terrazza del Mercato Coperto non offre solo una vista mozzafiato sullo spettacolo e sul panorama umbro, ma ospita anche un’innovativa pista da pattinaggio. Si tratta di una pista di ghiaccio sintetico e sostenibile, che permette di pattinare senza consumo di acqua né elettricità, garantendo divertimento e rispetto ambientale.
Laboratori Esperienziali per i Più Piccoli
All’interno de La Città del Cioccolato, non mancano le attività per coinvolgere attivamente le famiglie e i bambini:
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Piantalab & Coloralab: I più piccoli scoprono il ciclo di vita del cacao piantando un vero seme, ricevendo poi un kit per coltivare l’esperienza a casa.
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Fabbrica Bean to Bar: Un laboratorio pratico dove grandi e piccini si calano nei panni di un maestro cioccolatiere, realizzando e portando a casa la propria tavoletta da 70 grammi.
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Cerimonia del Cacao: Un’esperienza sensoriale e rituale, ispirata alle tradizioni mesoamericane, che esplora il cacao come “pianta medicinale” (Date selezionate in dicembre).
Degustazioni Guidate e Abbinamenti Gourmet
Per gli appassionati, il museo offre un calendario fitto di tasting guidati. Le esperienze vanno dall’introduzione organolettica al cioccolato con Roberto Caraceni (“Come valutare il cioccolato”, “Cacao differenti, cioccolati differenti”) all’analisi delle creme spalmabili alla nocciola.
Spazio anche agli abbinamenti d’eccellenza:
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Vino e Cioccolato: A cura di Assosommelier, per scoprire l’armonia tra vini pregiati e cacao selezionato.
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Grappa e Cioccolato: Guidato da ANAG (Associazione Nazionale Assaggiatori Grappa e Acquaviti), un’esperienza che amplifica le note aromatiche del distillato italiano.
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Choco Mix: Un originale laboratorio, a cura di Horkestra, per imparare a usare il cioccolato nella decorazione e guarnizione di cocktail.
Tutte le degustazioni non sono legate all’acquisto del biglietto d’ingresso al museo, rendendole accessibili a tutti i visitatori del centro.
Con un programma così ricco, Perugia si conferma la destinazione ideale per un Natale all’insegna della dolcezza, della storia e della sostenibilità.
