Per la meringa: 250 g di zucchero; 4 albumi; 1 cucchiaio di succo di limone; 1 cucchiaino di estratto di vaniglia; amido di mais. Per la crema: 1,5 dl di panna fresca; 30 g di zucchero a velo. Per guarnire: 100 g di mirtilli, 1 cucchiaio di zucchero; 300 g di fichi; 1 cucchiaio di… Continua a leggere Pavlova ai fichi e mirtilli
Tag: amido di mais
Biscotti vongole golose
Ingredienti: 175 g di farina 00; 75 g di amido di mais; 75 g di farina di mais; 75 g di farina di mandorle; 250 g di burro; 100 g di zucchero; 5 uova; cannella in polvere; sale; Per decorare: 12 occhietti di zucchero; 120 g di pasta di zucchero; colorante alimentare rosso. Preparazione: In… Continua a leggere Biscotti vongole golose