Ingredienti per 2 filoncini: 500 g di farina 00; 350 g di acqua; 10 g di lievito di birra fresco; 1 cucchiaino di sale; 1 cucchiaino di zucchero. Preparazione: Unire nella ciotola della planetaria l'acqua a temperatura ambiente, lo zucchero e il lievito di birra sbriciolato. Con la frusta piatta a velocità medio-bassa, aggiungere a… Continua a leggere Pane fatto in casa
