Ingredienti per 4 persone: 100% petto di pollo; 200 g di farina 00; 330 g di acqua; 50 g di birra chiara; scorza di limone; 10 g di sale fino; Maggiorana secca quanto basta; timo secco quanto basta; pepe bianco quanto basta; semola di grano duro quanto basta; 500 g di pane secco macinato grossolanamente.… Continua a leggere mcchicken delicato
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