Ingredienti per 4 persone: 250 g di spinaci già puliti (peso crudo); 250 g di tofu; 35 g di farina 0 (oppure fiocchi d'avena senza glutine ridotti in farina); succo di limone q.b.; olio evo q.b.; sale q.b. Per la pastella: 50 g di farina 0; 100 ml di acqua; 1/2 cucchiaino di sale. Per… Continua a leggere Spinacine di tofu
