I migliori ristoranti di Miami nelle zone Wynwood, Design District e Little Haiti.
WYNWOOD KITCHEN & BAR
Un locale dinamico, ravvivato da opere street art di kenny Scharf e di Shepard Fairey, dove mangiare insalate croccanti, spiedini (tipo yakitori giapponesi) e capesante.
Indirizzo: 2550 NW 2nd Avenue
THE CHEESE COURSE
Entrando in questo ristorante-negozio, l’odore stuzzica le narici e stimola le papille gustative: decine di formaggi riempiono gli scaffali. Formaggi svizzeri, francesi, queso curado e constant bliss offerti nei sandwich oppure in vassoi da condividere.
Indirizzo: 3451 NE 1st Avenue
MANDOLIN
Sul retro di una casetta con le imposte blu, la cucina luminosa del mar Egeo: mezés, insalate abbondanti, gyros e piatti di pesce. Anche la fornita cantina è degna del locale. Il dehors non si svuota mai.
Indirizzo: 4312 NE 2nd Avenue
BUENA VISTA BISTRO
La carta di questo ristorante minimalista, tipo bistrot francese anni ’50 del secolo scorso, è scritta con il gesso sulla lavagna e cambia ogni giorno. Da provare, se ci sono, le rillettes della casa e la ratatouille di verdure croccanti, accompagnati da pane fresco del panificio attiguo. Patio coperto e interessante, curata selezione di vini.
Indirizzo: 4582 NE 2nd Avenue
MICHAEL’S GENUINE
Nelle cucine di Michael Schwartz, adepto del movimento Slow food, le pietanze che cuociono a fuoco lento nel focolare o nel forno a legna sono preparate con prodotti freschi della regione. Insalata di orecchie di porco, polpo grigliato, spalla di maiale.
Indirizzo: 130 NE 40th St.
